Institución que lo gestiona:
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA-AZCUBA)
Jefe del Programa:
Dr.C Luis Gálvez Taupier
Secretario/a del Programa:
Dr.C Ricardo Acevedo
Jefe del Proyecto:
Dr.C Omar González Cueto, Profesor Titular en Universidad central "Marta Abreu" de Las Villas (UCLV)